IVANČIĆ FAMILY WINERY

Gdje tradicija susreće
vrhunsku kvalitetu

Svi proizvodi su dostupni u našem web shopu za narudžbu.
Dodajte ih u košaricu i istražite Plešivačku vinsku magiju iz udobnosti svoga doma!

IVANČIĆ FAMILY WINERY

Vrhunska vina s dušom Plešivice

Naša vina odražavaju jedinstveni karakter Plešivičkog podneblja, gdje se spoj tradicije, moderne tehnologije i strasti prema vinarstvu pretače u svaku bocu. Pažljivim pristupom u vinogradu i podrumu, stvaramo vina koja pričaju priču o terroiru i bogatoj vinarskoj kulturi ovog kraja. Od svježih i aromatičnih bijelih vina, preko elegantnih crvenih, do pjenušavih delicija rađenih tradicionalnom šampanjskom metodom, svako naše vino nosi pečat izvrsnosti i užitka. Idealan su izbor za sve ljubitelje autentičnih, kvalitetnih vina koja slave prirodu i posvećenost zanatu.

Tradicija pretočena u vrhunsku kapljicu

Okusi Plešivice u svakoj boci

Naša vina predstavljaju spoj tradicije, strasti i jedinstvenog terroira Plešivice. Od svježih i aromatičnih bijelih vina, preko bogatih i elegantnih crvenih, do vrhunskih pjenušaca, svaka kap priča svoju autentičnu priču o kvaliteti i posvećenosti.

Sauvignon Blanc

Okusne note

Svježe, aromatično vino s izraženim notama bazge, mirisnog cvijeća i skladnih kiselina. Lagano i pitko, već na prvu vrlo privlačno.

Porijeklo i proizvodnja

Grožđe s laporastog tla Plešivice, pažljivo prerađeno hladnom fermentacijom radi očuvanja primarnih aroma. Niski prinosi jamče vrhunsku kvalitetu.

Temperatura i kombinacija s hranom

Poslužiti na 8–12°C. Idealan uz riblja jela, lagane salate i ne preslatke deserte.

Rajnski Rizling

Okusne note

Na početku dominiraju svježe citrusne arome i diskretna mineralnost, dok s vremenom razvija kompleksne tercijarne note poput petroleja. Izrazito je pitko i užitno.

Porijeklo i proizvodnja

Grožđe s položaja Hrvojka na Plešivici, kratko macerirano i odležano na finom talogu šest mjeseci. Uravnoteženi omjer kiselina i šećera pruža dugotrajan potencijal za odležavanje.

Temperatura i kombinacija s hranom

Poslužiti na 8–12°C. Odlično uz bijelo meso, sireve i začinjenu kuhinju.

Pinot Noir

Okusne note

Kompleksne arome maline, trešnje, vanilije i dima. Okus je elegantan, srednjeg tijela i uravnoteženih kiselina.

Porijeklo i proizvodnja

Maceracija od dva tjedna, fermentacija i 20-mjesečno odležavanje u hrastovim bačvama od 300 L. Vino je nefiltrirano za puniji doživljaj.

Temperatura i kombinacija s hranom

Poslužiti na 12–15°C. Savršen uz patku, janjetinu i jela od gljiva.

Chardonnay

Okusne note

Bogate arome lješnjaka, vanilije i maslaca, uz mineralan, blago pikantan okus. Savršena harmonija između hrasta i primarnih aroma.

Porijeklo i proizvodnja

Odležan 12 mjeseci na talogu u hrastovim bačvama od 500 L. Proizveden uz minimalnu intervenciju sumpora, nefiltriran za maksimalnu autentičnost.

Temperatura i kombinacija s hranom

Poslužiti na 12°C. Izvrsno uz kremasta jela, bijelo meso, ribu i sireve.

Blanc-de-Blancs

Okusne note

Elegantno vino svjetložute boje, s aromama citrusa, zelene jabuke i maslaca. Odlikuje ga savršen balans kiselina i šećera te sitno, postojano perlanje.

Porijeklo i proizvodnja

Proizveden od 100% chardonnaya po tradicionalnoj šampanjskoj metodi. Odležava na finim kvascima najmanje dvije godine, čime se postiže njegova čista struktura i profinjeni karakter.

Temperatura i kombinacija s hranom

Poslužiti rashlađeno na 6–8°C. Izvrsno prati sofisticirana predjela i morsku hranu.

IVANČIĆ FAMILY WINERY

Spoj tradicije, prirode i strasti

Vino nije samo piće – to je simfonija prirode i ljudske predanosti, pretočena u čašu. Svaka kap nosi priču o plodnoj zemlji koja daje život vinovoj lozi, suncu koje nježno grije grožđe i o vinogradarima čija strast i trud oživljavaju ovo tekuće zlato. Jedinstveni karakter vina proizlazi iz sorte grožđa, posebnosti mikroklime regije i pažljivo odabranih metoda proizvodnje koje se usavršavaju stoljećima.

U čaši vina nalazi se svijet okusa i mirisa – od svježih citrusnih nota do bogatih aroma zrelog voća, začina ili cvjetnih nijansi. Svaka boca krije priču koju treba otkriti, doživjeti i podijeliti. Uživajte u ovom remek-djelu prirode i tradicije, koje spaja prošlost i sadašnjost te unosi čaroliju u svaki trenutak.

 

PREDSTAVLJAMO VAM

Naše sorte

Svježe, aromatično vino s primarnim notama bazge i cvijeća. Osvježavajuće, srednjeg tijela i nižeg alkohola, lako se uklapa uz lagana riblja jela i desertne delicije.

Citrusno i mineralno vino, užitno u mladosti, a vremenom razvija profinjene tercijarne arome poput petroleja. Odležavanje na finom talogu mu daje dodatnu kompleksnost i karakter.

Elegantno crveno vino srednjeg tijela, s aromama maline, trešnje, vanilije i dima. Odležavanje u hrastovim bačvama dodatno naglašava njegovu sofisticiranost, čineći ga izvrsnim izborom za posebne trenutke.

Bogato i slojevito vino odležano u hrastovim bačvama, s aromama lješnjaka, vanilije i maslaca. Savršeno uravnoteženo, s bogatim mineralnim okusom, idealno za posluživanje na 12°C.

Ovaj elegantni pjenušac proizveden je tradicionalnom šampanjskom metodom od 100% chardonnaya. Odležava na finim kvascima najmanje dvije godine, razvijajući bogatstvo aroma citrusa, zelene jabuke i maslaca. Sitno perlanje i savršena ravnoteža kiselina i šećera čine ga idealnim za posebne prilike.

IVANČIĆ FAMILY WINERY

Naša vinska priča

Naša obitelj već stoljećima njeguje tradiciju vinogradarstva i vinarstva na Plešivici, jednom od najpoznatijih vinorodnih krajeva. Danas, u maloj butik vinariji smještenoj u srcu mjesta, nastavljamo priču naših predaka. U starom obiteljskom podrumu iz 1890. stvaramo vrhunska vina koja odražavaju našu strast, terroir i viziju održive proizvodnje u skladu s prirodom.

Vino je poezija u boci
priča koja oživi svakim gutljajem

KUŠAJTE I DOŽIVITE

Posjetite nas

U opuštenoj atmosferi, kušajte naša vrhunska vina i otkrijte priču koja se krije iza svake boce.Posjet je moguć uz prethodnu najavu – veselimo se vašem dolasku!

Naša degustacijska sala prima do 30 gostiju, a vođene degustacije organiziramo uz prethodnu najavu.