IVANČIĆ FAMILY WINERY
Gdje tradicija susreće
vrhunsku kvalitetu
Svi proizvodi su dostupni u našem web shopu za narudžbu.
Dodajte ih u košaricu i istražite Plešivačku vinsku magiju iz udobnosti svoga doma!
IVANČIĆ FAMILY WINERY
Vrhunska vina s dušom Plešivice
Naša vina odražavaju jedinstveni karakter Plešivičkog podneblja, gdje se spoj tradicije, moderne tehnologije i strasti prema vinarstvu pretače u svaku bocu. Pažljivim pristupom u vinogradu i podrumu, stvaramo vina koja pričaju priču o terroiru i bogatoj vinarskoj kulturi ovog kraja. Od svježih i aromatičnih bijelih vina, preko elegantnih crvenih, do pjenušavih delicija rađenih tradicionalnom šampanjskom metodom, svako naše vino nosi pečat izvrsnosti i užitka. Idealan su izbor za sve ljubitelje autentičnih, kvalitetnih vina koja slave prirodu i posvećenost zanatu.
Tradicija pretočena u vrhunsku kapljicu
Okusi Plešivice u svakoj boci
Naša vina predstavljaju spoj tradicije, strasti i jedinstvenog terroira Plešivice. Od svježih i aromatičnih bijelih vina, preko bogatih i elegantnih crvenih, do vrhunskih pjenušaca, svaka kap priča svoju autentičnu priču o kvaliteti i posvećenosti.
Sauvignon Blanc
Okusne note
Svježe, aromatično vino s izraženim notama bazge, mirisnog cvijeća i skladnih kiselina. Lagano i pitko, već na prvu vrlo privlačno.
Porijeklo i proizvodnja
Grožđe s laporastog tla Plešivice, pažljivo prerađeno hladnom fermentacijom radi očuvanja primarnih aroma. Niski prinosi jamče vrhunsku kvalitetu.
Temperatura i kombinacija s hranom
Poslužiti na 8–12°C. Idealan uz riblja jela, lagane salate i ne preslatke deserte.
Rajnski Rizling
Okusne note
Na početku dominiraju svježe citrusne arome i diskretna mineralnost, dok s vremenom razvija kompleksne tercijarne note poput petroleja. Izrazito je pitko i užitno.
Porijeklo i proizvodnja
Grožđe s položaja Hrvojka na Plešivici, kratko macerirano i odležano na finom talogu šest mjeseci. Uravnoteženi omjer kiselina i šećera pruža dugotrajan potencijal za odležavanje.
Temperatura i kombinacija s hranom
Poslužiti na 8–12°C. Odlično uz bijelo meso, sireve i začinjenu kuhinju.
Pinot Noir
Okusne note
Kompleksne arome maline, trešnje, vanilije i dima. Okus je elegantan, srednjeg tijela i uravnoteženih kiselina.
Porijeklo i proizvodnja
Maceracija od dva tjedna, fermentacija i 20-mjesečno odležavanje u hrastovim bačvama od 300 L. Vino je nefiltrirano za puniji doživljaj.
Temperatura i kombinacija s hranom
Poslužiti na 12–15°C. Savršen uz patku, janjetinu i jela od gljiva.
Chardonnay
Okusne note
Bogate arome lješnjaka, vanilije i maslaca, uz mineralan, blago pikantan okus. Savršena harmonija između hrasta i primarnih aroma.
Porijeklo i proizvodnja
Odležan 12 mjeseci na talogu u hrastovim bačvama od 500 L. Proizveden uz minimalnu intervenciju sumpora, nefiltriran za maksimalnu autentičnost.
Temperatura i kombinacija s hranom
Poslužiti na 12°C. Izvrsno uz kremasta jela, bijelo meso, ribu i sireve.
Blanc-de-Blancs
Okusne note
Elegantno vino svjetložute boje, s aromama citrusa, zelene jabuke i maslaca. Odlikuje ga savršen balans kiselina i šećera te sitno, postojano perlanje.
Porijeklo i proizvodnja
Proizveden od 100% chardonnaya po tradicionalnoj šampanjskoj metodi. Odležava na finim kvascima najmanje dvije godine, čime se postiže njegova čista struktura i profinjeni karakter.
Temperatura i kombinacija s hranom
Poslužiti rashlađeno na 6–8°C. Izvrsno prati sofisticirana predjela i morsku hranu.
IVANČIĆ FAMILY WINERY
Spoj tradicije, prirode i strasti
Vino nije samo piće – to je simfonija prirode i ljudske predanosti, pretočena u čašu. Svaka kap nosi priču o plodnoj zemlji koja daje život vinovoj lozi, suncu koje nježno grije grožđe i o vinogradarima čija strast i trud oživljavaju ovo tekuće zlato. Jedinstveni karakter vina proizlazi iz sorte grožđa, posebnosti mikroklime regije i pažljivo odabranih metoda proizvodnje koje se usavršavaju stoljećima.
U čaši vina nalazi se svijet okusa i mirisa – od svježih citrusnih nota do bogatih aroma zrelog voća, začina ili cvjetnih nijansi. Svaka boca krije priču koju treba otkriti, doživjeti i podijeliti. Uživajte u ovom remek-djelu prirode i tradicije, koje spaja prošlost i sadašnjost te unosi čaroliju u svaki trenutak.
PREDSTAVLJAMO VAM
Naše sorte
Svježe, aromatično vino s primarnim notama bazge i cvijeća. Osvježavajuće, srednjeg tijela i nižeg alkohola, lako se uklapa uz lagana riblja jela i desertne delicije.
Citrusno i mineralno vino, užitno u mladosti, a vremenom razvija profinjene tercijarne arome poput petroleja. Odležavanje na finom talogu mu daje dodatnu kompleksnost i karakter.
Elegantno crveno vino srednjeg tijela, s aromama maline, trešnje, vanilije i dima. Odležavanje u hrastovim bačvama dodatno naglašava njegovu sofisticiranost, čineći ga izvrsnim izborom za posebne trenutke.
Bogato i slojevito vino odležano u hrastovim bačvama, s aromama lješnjaka, vanilije i maslaca. Savršeno uravnoteženo, s bogatim mineralnim okusom, idealno za posluživanje na 12°C.
Ovaj elegantni pjenušac proizveden je tradicionalnom šampanjskom metodom od 100% chardonnaya. Odležava na finim kvascima najmanje dvije godine, razvijajući bogatstvo aroma citrusa, zelene jabuke i maslaca. Sitno perlanje i savršena ravnoteža kiselina i šećera čine ga idealnim za posebne prilike.
IVANČIĆ FAMILY WINERY
Naša vinska priča
Naša obitelj već stoljećima njeguje tradiciju vinogradarstva i vinarstva na Plešivici, jednom od najpoznatijih vinorodnih krajeva. Danas, u maloj butik vinariji smještenoj u srcu mjesta, nastavljamo priču naših predaka. U starom obiteljskom podrumu iz 1890. stvaramo vrhunska vina koja odražavaju našu strast, terroir i viziju održive proizvodnje u skladu s prirodom.
Vino je poezija u boci
priča koja oživi svakim gutljajemErnest Hemingway
KUŠAJTE I DOŽIVITE
Posjetite nas
U opuštenoj atmosferi, kušajte naša vrhunska vina i otkrijte priču koja se krije iza svake boce.Posjet je moguć uz prethodnu najavu – veselimo se vašem dolasku!
Naša degustacijska sala prima do 30 gostiju, a vođene degustacije organiziramo uz prethodnu najavu.